ТІСТОРОБ
Обов’язки:
1. Ведення процесу приготування опари та тіста за всіма технологічними фазами
2. Регулювання процесу змішування і бродіння опари та тіста, контроль за роботою дозувальної апаратури
3. Забезпечення необхідної температури, кислотності та вологості напівфабрикатів, визначення органолептично їх готовності
4. Регулювання надходження тіста до приймальних пристроїв тістоподільних машин
5. Забезпечення чистоти та порядку на робочому місці
Вимоги:
1. Професійно-технічна освіта
2. Знання технологічного процесу приготування напівфабрикатів на обладнанні безперервної та періодичної дії
3. Знання методів контролю та регулювання технологічних режимів приготування напівфабрикатів
4. Комунікабельність, наполегливість, відповідальність, націленість на результат
5. Досвід роботи за фахом від 1 року
Ми пропонуємо:
Офіційне працевлаштування та гідну заробітну плату
Стабільні умови праці та професійний розвиток
Можливість придбати продукцію власного виробництва
Дружній колектив та можливість кар'єрного зростання
Олена Сенозацька
КИЇВ ХЛІБ Перевірена
