Завідувач виробництва (пекарня, кондитерка)

Запрошуємо в нашу досвідчену команду Завідувач виробництвом.

Основні вимоги:

• Обов’язковий досвід роботи на аналогічній посаді або технологом на пекарському та кондитерському виробництві.
• Досвід керівництва колективом та вміння організувати роботу команди.
• Досвідчений користувач пакету Microsoft Office, досвід у роботі з програмою обліку (1С).
• Вміння працювати на результат, досягати поставлених керівництвом цілей.
• Аналіз роботи виробництва та впровадження рішень по удосконаленню процесів.
• Особисті якості: чесність, порядність, висока організованість, відповідальність.

Обов’язки:

• Організація і контроль роботи цеху;
• Моніторинг ринку продукції, участь у розробці нових видів продукції (технологічні карти, опис продукту);
• Повний цикл роботи з продукцією цеху (замовлення, прийом, переміщення, списання);
• Розробка норм втрати сировини і виходу готової продукції;
• Проведення ревізій;
• Забезпечення виконання замовлення на продукцію цехом;
• Контроль за виконанням та дотриманням технології виробництва, за якістю сировини;
• Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних норм та стандартів НАССР;
• Ведення звітності;
• Організація роботи працівників цеху (планування та контроль дотримання графіків виходу на роботу, табелювання);
• Постановка задач, розподіл обов’язків між персоналом цехів, навчання кондитерській справі.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи: 5/2 з 9:00 до 18:00.
• Гідну та стабільну оплату праці.

Запис на співбесіду за тел.: Показати контакти 0504322665 , Показати контакти 0506947764 ;