Кухар гарячого Good Girl
Milk Bar - міжнародна мережа сучасних ресторанів-кондитерських, що з 2014 року створює місця, куди люди приходять за улюбленими смаками й атмосферою свята щодня.
Ми - роботодавець, який цінує прозорість, стабільність і чесність у роботі.
Ми даємо можливості зростати, навчатися й відкривати нові ролі всередині компанії.
У команді цінуємо повагу, комфорт і атмосферу, в якій хочеться бути щодня
Умови роботи
Ставка: 160 грн/год
Графік: 3/3, з 08:00 до 20:30
Харчування: безкоштовне, дворазове
Форма: за рахунок компанії
Додатково: відвідування закладів мережі за спеціальними цінами, подарунок на дні народження, корпоративи, можливість безкоштовно відвідувати спортзал.
Обов’язкиПриготування страв гарячого цеху згідно з технологічними картами.
Контроль якості, смаку, текстури, температури готових страв.
Контроль якості, свіжості та безпечності продуктів.
Дотримання стандартів порціонування та відпуску страв
Дотримання санітарних норм, техніки безпеки та правил зберігання.
Підтримання порядку та чистоти на робочому місці.
Робота з технологічними картами та ведення необхідної документації.
ВимогиЗнання технології приготування гарячих страв та різних методів термічної обробки
Володіння ножовими та кулінарними навичками.
УВміння працювати з професійним кухонним обладнанням: плита, пароконвектомат, фритюрниця, гриль.
Розуміння технологічних карт і стандартів подачі.
Базові знання HACCP — бажано.
Досвід роботи у схожому форматі — буде перевагою.
Уміння працювати швидко, організовано та в команді.
Стійкість до роботи в інтенсивному темпі.
Творчий підхід до оформлення страв.
Анна
Milk Bar Перевірена
