Технолог харчового виробництва

Обов'язки:

• контроль за дотриманням технології виробництва
• перевірка норм та витрат сировини під час закладання
• вхідний контроль сировини
• перевірка якості продукції, визначення та усунення причин браку
• контроль за дотриманням санітарних норм та правил

Вимоги:

• профільна освіта
• досвід роботи у виробництві кондитерської продукції.
• знання основних процесів кондитерського виробництва
• знання ДСТУ та НАССР щодо вимог до сировини та готової продукції
• навички розробки нормативно-технологічної документації
• акуратність, комунікабельність, уважність
• досвід у розробці нових продуктів. 

Графік роботи: 12 годин (з перервами)