Офіціант

1. Зустріч гостей — привітання клієнтів, супровід до столика, надання меню.
2. Прийом замовлень — запис або введення замовлення в систему, надання порад щодо страв.
3. Подача страв та напоїв — своєчасне та охайне сервірування.
4. Контроль за потребами гостей — перевірка, чи все подобається, чи потрібні ще напої, тощо.
5. Оформлення рахунку та прийом оплати — подання рахунку, розрахунок готівкою чи карткою.
6. Підтримання чистоти — прибирання столів, слідкування за охайністю зали.
7. Співпраця з кухнею та баром — передача замовлень, уточнення позицій, комунікація у випадку змін.
8. Дотримання стандартів обслуговування — етикет, ввічливість, швидкість обслуговування.

Додатково:

• Знання меню, інгредієнтів, алергенів.
• Участь у підготовці залу до відкриття/закриття.
• Робота з касовим апаратом або POS-системою.
• Дотримання санітарних норм та техніки безпеки.