Керуючий кафе-кондитерською Marie patisserie
Ми шукаємо енергійного (-у) та відповідального (-у) керуючого (-у) кафе-кондитерською
Вашою головною метою буде успішне функціонування закладу. Ви будете відповідати за організацію, налагодження та контроль всіх процесів та забезпечення високої якості обслуговування клієнтів. Якщо ви готові прийняти цей виклик, бажаєте стати частиною нашої команди та внести свій вклад у розвиток нашої кафе-кондитерської, надішліть своє резюме. Будемо раді розглянути вашу кандидатуру.
Основні обов’язки
Операційне управління:
- Управління щоденною діяльністю кафе-кондитерської.
- Контроль витрат та доходів.
- Ведення фінансової звітності.
Управління персоналом:
- Наймання, навчання та мотивація персоналу.
- Розподіл завдань та контроль їх виконання.
Маркетинг та реклама:
- Впровадження маркетингових стратегій.
- Робота з соціальними мережами.
Контроль якості:
- Забезпечення високого рівня обслуговування клієнтів.
- Дотримання санітарних норм та стандартів безпеки.
Вимоги:
- Досвід роботи в сфері громадського харчування від 2 років.
- Високі організаторські здібності.
- Клієнтоорієнтованість та комунікативні навички.
- Знання фінансового менеджменту.
Ми пропонуємо:
- Своєчасну оплату.
- Можливості для професійного розвитку.
- Приємну та сприятливу робочу атмосферу, дружній колектив.
- Навчання та підтримку, удосконалення навичок.
- Обід та кава за рахунок закладу (в робочі дні).
- Знижку на продукцію — 20%.
Керуючий відіграє критичну роль у забезпеченні успіху закладу, балансуючи між операційними завданнями та стратегічними цілями, і гарантує, що всі аспекти роботи закладу працюють злагоджено та ефективно. Це має бути потужний професійний менеджер, який розуміється в ресторанній справі (виключенням може бути кандидат, який має гарний досвід управління в іншій сфері і має велике бажання застосувати свої знання в ресторанній діяльності), вміє формувати сильну команду з професійними гравцями (шеф-кухар, технолог, офіціанти і т.д.) та допомагає рости цим працівникам.
Marie patisserie Перевірена