Сушеф (ст.м. Голосіївська, Арсенальна)

Il Molino — італійський ресторан із повагою до класичних кулінарних традицій, високими стандартами якості та сервісу. Ми шукаємо Су-шефа, який стане надійною опорою шеф-кухарю та поділяє нашу любов до італійської кухні, порядку на кухні й командної роботи.

Обов’язки:

• Організація та контроль роботи кухні у зміну
• Забезпечення стабільної якості та подачі страв відповідно до стандартів ресторану
• Контроль дотримання технологічних карт і санітарних норм
• Участь у формуванні меню та впровадженні нових позицій
• Навчання та координація роботи кухонної команди
• Контроль залишків, замовлення продуктів, мінімізація списань
• Заміна шеф-кухаря у разі його відсутності

Вимоги:

• Досвід роботи Су-шефом або старшим кухарем від 1 року
• Лідерські якості та вміння працювати з командою
• Високий рівень відповідальності, організованість

Ми пропонуємо:

• Роботу в стабільній компанії
• Конкурентну та своєчасну заробітну плату
• Можливість професійного розвитку та кар'єрного росту
• Дружню команду та комфортні умови праці
• Безкоштовне харчування та корпоративні бонуси

Il Molino — це місце, де цінують професіоналізм, командний дух і любов до справжньої італійської кухні.

Скоріше заповнюйте анкету та ставайте частиною нашої команди https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSehY0CzpP6LWB3hzagKcr-xh_BCYp18U84OOeMQuajrONfT9w/viewform або телефонуйте за номером  Показати контакти 067 545 4444- Тетяна та тг @t_ilmolino