Су-шеф у заклад "ДАХ"

Холдинг емоцій «!FEST» — це мережа креативних ресторанів та проектів з оригінальними концепціями, запрошує в команду ресторану на постійну роботу су-шефа.

Запрошуємо тебе стати нашим партнером та працювати разом. Так, саме партнером, адже ми хочемо, щоб наші стосунки були партнерськими і базувались на засадах — спільних цінностей, порядності, прозорості, довіри і взаємодопомоги.

Що будеш робити?

• управляти процесами на кухні;
• забезпечувати якість та своєчасність приготування страв;
• організовувати та контролювати поставки продуктів;
• аналізувати та покращувати економічні показники кухні;
• формувати, управляти та навчати персонал;
• слідкувати за дотриманням рецептур страв ресторану;
• постійно контролювати за технологією приготування страв, нормами закладки сировини і дотриманням санітарних норм;
• управляти якістю продукту та товарними залишками.

Що очікуємо від тебе:

• спеціальна освіта за напрямом чи досвід роботи на посаді су-шефа/старшого зміни від 1 року;
• знання процесів та вміння працювати з технологічними і калькуляційними картками;
• вміння формувати та управляти командою кухні.

Що ми пропонуємо?

• cоціальні гарантії: конкурентна заробітна плата, офіційне працевлаштування, оплачувані відпустки та лікарняні;
• навчання та можливість швидкого професійного розвитку;
• кар'єрний ріст з можливістю змінювати діяльність в межах компанії;
• Карта працівника LOKAL — знижки в закладах компанії та не тільки;

Як приєднатись?

Телефонуй/пиши в месенджери рекрутеру: Показати контакти +38 (050) 405 28 77 Анна

Якщо наші принципи тобі близькі — давай рухатися вперед разом із нами, приєднуйся до !FESTкоманди :)