Технолог харчового виробництва

Місце роботи село Сагайдак, Миргородського району. 

Можливий певний трансфер Полтава-Сагайдак. 

Проживання та харчування надаємо на місці за наший рахунок. 

Можливий переїзд

Потрібен технолог з молочного виробництва.

Основні обовязки на посаді технолога:

- контроль санітарного стану виробництва;

- контроль параметрів вхідної сировини;

- приймання молока, резервування, охолодження, очищення, пастеризація;

- сепарування молока для виробництва сметани;

- нормалізація суміші на різні види молочної продукції;

- створення технологічних карт;

- покращення існуючих рецептур, розробка і введення нових видів продукції;

- організація роботи персоналу, навчання та підвищення кваліфікації

- огляд термінів придатності продукції;

- ведення звітності по готовій продукції та використаній сировині;

- контроль заявок на реалізацію продукції, підготовка продукції для подальшого продажу( нарізання, вакуумування, стикерування), створення накладних на товар.

Виробництво проходить з використанням виключно нашої продукції.