Технолог харчового виробництва

ТОВ «КАСПІТ ФРУТС»  сучасний виробник соків з натуральних фруктів та овочів без цукру, консервантів, концентратів, води. Компанія має власну торгову марку  ТМ "Найсік",  самостійно вирощує екологічно чисті фрукти та овочі особливих сортів, з яких отримує сік з неймовірно м'яким та свіжим смаком. Соки ТМ "Найсік" неодноразово були відзначені найвищою нагородою у Національному конкурсі соків прямого віджиму. 

Наразі оголошує конкурс на вакансію: «Технолог харчового виробництва».

Основні вимоги до претендента на посаду:

• Вища профільна освіта;
• Досвід роботи на харчовому виробництві головним технологом від 3х років;
• Знання технологій виробництва харчової продукції, вимог до якості сировини та готового продукту;
• Знання ринку харчових інгредієнтів;
• Знання харчових ЗУ;
• Навички розробок нових видів продукції і впровадження їх у виробництво;
• Досвід розробки та ведення виробничої документації (технологічних карт, рецептур, специфікацій тощо);
• Знання норм виробничих втрат при виробництві напівфабрикатів і готової продукції;
• Досвід в маркуванні продукції згідно діючого законодавства;
• Знання 1С буде перевагою.

Основні обов’язки:

• Участь в розробках нових рецептур та запуску нових видів продукції;
• Розробка та створення виробничої документації (технологічні карти, специфікації кінцевого продукту, описи технологічних етапів виробництва, маркування та виробнича етикетка);
• Перегляд та актуалізація існуючих рецептур, специфікацій, технологічних карт;
• Здійснення контролю за дотриманням рецептур, технологічної дисципліни в цехах та правильної експлуатації технологічного обладнання;
• Аналіз норми відходів, втрат при виробництві напівфабрикатів і готової продукції;
• Участь в контролі якості сировини, технологічних процесів, готової продукції згідно затверджених стандартів;
• Підготовка інформації по запитам інших підрозділів компанії згідно напрямку діяльності.

Ми пропонуємо:

• Ринкову заробітну плату (за результатами співбесіди);
• Графік роботи Пн-Пт з 9:00 — 18:00;
• Можливість реалізації своїх знань, досвіду і лідерських якостей;

Чекаємо Вас,

телефонуйте: Показати контакти +380977334350 - Олександр