Технолог, ревізор, контролер кулінарної продукції

Опис вакансії

Вимоги:

• Відповідальність, чесність, стресостійкість, уважність до деталей.
• Досвід роботи: 1 рік на харчовому виробництві (буде перевагою), бажано досвід в обслуговуванні покупців в торгзалах або закладах харчування.

Умови роботи: 5/2, з 9.00 до 18.00

Обов’язки:

• Проведення планових та позапланових ревізій у закладах мережі (контроль дотримання стандартів обслуговування гостей; перевірка якості кулінарної продукції за органолептичними показниками; оцінка санітарного стану кухні, виробничих приміщень та лінії видачі; аудит коректності та повноти фотозвітів тощо).
• Робота у програмі обліку (внесення нових позицій, редагування техкарт; розрахунок собівартості; проведення вибіркових інвентаризацій; аналіз розбіжностей і внесення коригувань тощо).
• Підготовка звітів за результатами ревізій та надання рекомендацій щодо усунення виявлених порушень.

За більш детальною інформацією звертатись за телефоном Показати контакти 0634051595 , Ксенія.