Начальник м`ясного та рибного цеху

     Наш супермаркет – перший у мережі магазинів, де все зроблено максимально зручно для покупців, а асортимент продукції та цінова політика розрахована на будь-якого покупця. Ми супермаркет преміум-класу, обслуговування покупця максимально високого рівня.     Магазин знаходиться у самому центрі Дніпра. Запрошуємо до нашої команди начальника м’ясного та рибного цеху.

Вимоги:

• Профільна освіта,

• Досвід роботи в торгівлі або в виробництві та переробці сировини від 2 років,

• Знання правил обліку та норм видачі продукції,

• Знання норми витрат сировини та напівфабрикатів,

• Знання термінів та правил зберігання сировини, продукції та напівфабрикатів,

• Робота з технологічними картами та рецептурами.

Обов'язки:

• Контроль прийому сировини,

• Контроль якості готової продукції та напівфабрикатів,

• Контроль процесу копчення,

• Контроль зберігання сировини та готової продукції,

• Ведення звітності,

• Інвентаризація виробництва,

• Контроль за дотриманням виробничої санітарії,

• Управління персоналом.

Умови роботи: 

• оптимальні

Ми пропонуємо:

• Високий рівень заробітної плати, мотивацію,

• Можливість професійного та кар'єрного зростання,

• Згуртований колектив,

• Гаряче харчування за рахунок компанії,

• Оформлення згідно з КЗпП України (оплачувана відпустка, лікарняний