БРЕНД-ШЕФ ДЛЯ НОВОГО РЕСТОРАНУ

Ми відкриваємо новий сучасний ресторан і шукаємо бренд-шефа, який стане обличчям нашої кухні, створить унікальну концепцію та поведе команду до кулінарного успіху.

Що ми пропонуємо:

Можливість реалізувати власну гастрономічну візію

Cвобода у розробці меню, підборі продуктів і створенні стандартів

Конкурентну заробітну плату + бонуси за результат

Участь у формуванні кухонної команди

Сучасне обладнання та підтримка від власників

Можливість професійного зростання та розвитку 

Навчання за рахунок компанії

Ваші обов’язки:

Розробка концепції кухні відповідно до загальної ідеї ресторану

Створення сезонних і постійних меню

Контроль якості, подачі страв і дотримання санітарних норм

Зібрати кухонну команду та побудувати всі процеси

Вибір постачальників, контроль собівартості та food cost

Бути частиною брендового обличчя закладу — у комунікаціях, презентаціях, подіях

Наш ідеальний кандидат:

Має досвід роботи бренд-шефом або шеф-кухарем від 3 років

Брав участь у відкритті ресторану або створенні кухні "з нуля"

Вміє поєднувати гастрономію з шоу та атмосферою

Має лідерські якості, системність та драйв до розвитку

Має розвинене відчуття стилю, сучасні гастротренди — не просто кухар, а кулінарний візіонер

Якщо кухня — це твоє місце сили, і ти хочеш працювати там, де цінують людей, — тоді тобі до нас! Телефонуй або пиши просто зараз —  Показати контакти 093 281 96 16  Наталя (вайбер/телеграм)