Су-шеф

Ніколи не їж наодинці — це гасло ресторану Простір, який відкрив свої двері для жителів та гостей Хмельницького.

Зараз ми в пошуках вправного та відповідального су-шефа, який стане частиною нашої команди та відповідатиме за організацію роботи кухні.

Наші очікування від кандидата:

• досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року;
• досвід управління командою кухарів;
• знання технологічного процесу приготування страв;
• бути відповідальним та командним гравцем.

Основні обв’язки:

• організація роботи та навчання персоналу кухні;
• робота з калькуляційними та технологічними картами;
• контроль наявності продуктів робота з постачальниками;
• дотримання правил товарного сусідства і ротації продуктів, контроль їх термінів реалізації;
• контроль чистоти обладнання, дотримання загальноприйнятих санітарних норм;
• проведення інвентаризації;
• контроль правильної експлуатації технологічного обладнання, дотримання відповідних режимів.

Ми пропонуємо:

• плаваючий змінний графік з 9.00 до 21.00;
• своєчасну виплату заробітної плати;
• офіційне працевлаштування;
• можливість кар'єрного росту і реалізацію своїх навичок та вмінь;
• зручне місце розташування — ТРЦ Оазис;
• безкоштовне харчування;
• навчання за рахунок компанії.

І як бонус дружній колектив професіоналів, в якому тобі буде приємно працювати і розвиватись.

Ставайте частиною команди — надсилайте резюме або телефонуйте Показати контакти 0731852699- Ксенія.