Су-шеф

Ми шукаємо професіонала і запрошуємо до співпраці на посаді су-шефа  фахівця, чий професіоналізм не залишить байдужим жодного покупця.

Якщо Ви готові стати помічником шеф-кухаря і підміняти його в разі відсутності, хочете стати частиною професійної команди, разом з якою будете вибудовувати традиції передового сервісу, перевершуючи очікування гостей, — значить, ми мислимо в одному напрямку!

Цей заклик саме для Вас якщо:

• Ви вмієте грамотно керувати людьми 
• У Вас позитивний підхід до життя, багато цікавих ідей, до будь-яких труднощів Ви ставитесь як до завдань, а не проблем!
• Ви якісно плануєте і керуєте роботою кухні.
• Контролюєте дотримання санітарно-гігієнічних вимог командою.

Хороший досвід збільшить ваші шанси на отримання роботи. Любов до людей і кулінарної справи точно стануть беззаперечною перевагою.

Вік від 25 до 60 років

Вимоги:

• Професійний підхід до роботи
• Організаційні та управлінські навички
• Досвід роботи на посаді су-шефа або старшого зміни, кухаря
• Досвід організації роботи кухні
• Досвід роботи з колективом, управління колективом
• Вміння в складанні технологічних карт та калькуляції страв

Умови роботи:

• Робота новому ресторані або в відділі кулінарія "Сотка" в залежності від кваліфікації схильності фахівця.  
• Робочий час — 5/2; 6/1  8-00-18-00; в ресторані - за графіком ресторанцу : 10-00-22-00

Обов’язки:

• Управління штатом кухарів;
• Організація безперебійної роботи кухні;
• Приготування страв
• Контроль: якості продуктів і кухонного обладнання;
• Організація і проведення переобліків, генерального прибирання;
• Забезпечення та дотримання санітарно-гігієнічних норм і технологічних процесів на всіх етапах приготування страв;

Работа у нас — це робота в роздрібній мережі, що активно розвивається, супермаркет «ГІППО», магазини «МІДА», ресторани «ЗУБР», «Флібустьєр», виробничі цехи, ковбасний цех, пекарні. Стабільна гарантована зарплатня. Дружний та надійний колектив, професійне, готове навчати керівництво.

Звертайтеся за тел. 503 948 497, або приходьте на співбесіду з 9.00 до 17.00 за адресою: Новозаводська, 9, «КІВІТ», відділ кадрів 2 квартали вліво від залізничного вокзалу

Показати контакти 0506453075  Ольга

Редагувати