технік-технолог з виробництва борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів

Підприємству потрібен технік-технолог з виробництва борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів в кондитерський цех.

Сфера діятельності: виробництво кондитерських виробів.

Умови роботи: оптімальні

Графік роботи: понеділок-п'ятниця з 8:00 до 17:00.

Освіта: вища освіта відповідного напряму підготовки. 

Досвід роботи за професією техніка-технолога  - не менше 3 років.

Завдання та обов'язки:

1.    Розроблює прогресивні технологічні процеси й оптимальні режими виробництва на прості види продукції або її елементи, забезпечуючи відповідність розроблюваних проектів технічним завданням і чинним нормативним документам з проектування, додержання високої якості продукції, скорочення матеріальних і трудових витрат на її виготовлення.

2.    Встановлює послідовність складання виробів у процесі їх виготовлення і контроль за усіма операціями технологічної послідовності.

3.    Розроблює карти технологічного процесу,  відомості оснастки та іншу технологічну документацію.

4.    Оформлює зміни в технічній документації у зв'язку з коригуванням технологічних процесів і режимів виробництва, узгоджує їх з підрозділами підприємства.

5.    Бере участь у розробленні технічно обґрунтованих норм часу (виробітку), розраховує подетальні   матеріальні нормативи; норми витрат сировини, матеріалів, інструменту, палива та енергії, економічну ефективність технологічних процесів, що проектуються.

6.    Контролює додержання технологічної дисципліни у виробничих підрозділах підприємства і правил експлуатації устаткування.

7.    Бере участь у випробуваннях технологічного устаткування, проведенні експериментальних робіт, що включають перевірку і освоєння нових технологічних процесів і режимів виробництва.

8.    Знає, розуміє і застосовує діючі нормативні документи, що стосуються його діяльності.

9.    Знає і виконує вимоги нормативних актів про охорону праці та навколишнього середовища, дотримується норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.

Повинен знати:

- ХАССП;

- систему технологічної підготовки виробництва, стандарти, технічні умови та інші нормативні й керівні матеріали з проектування, розроблення й оформлення технологічної документації;

- конструкцію виробу або склад продукту, на який розроблюється технологічний процес або режим виробництва;

- технічні характеристики проектованого об'єкта і вимоги до нього;

- технологію виробництва продукції, що випускається підприємством;

- основне технологічне устаткування підприємства і принципи його роботи;

- типові технологічні процеси та режими виробництва;

- основні вимоги організації праці в процесі проектування технологічних процесів і устаткування;

- основи економіки, організації праці і виробництва.

Додаткова інформація за телефоном (дзвінки лише Пн-Пт з 08:00 до 17:00): 

Показати контакти 096 928 94 54 - Олена Сергіївна