Ця вакансія вже завершена
Команда готелю БАККАРА, самого незвичайного готелю на Дніпрі, ЗАПРОШУЄ в свою Команду кандидата на посаду КУХАР
ОЧІКУВАННЯ ДО КАНДИДАТА:
- досвід роботи на аналогічній посаді від 1,5 го року на посаді кухара
- освіта: базова, середньо-спеціальна (профільна);
- знання калькуляцій та уміння працювати за технологічними картами;
- відповідальне ставлення до своїх робочих завдань;
- знання та практичні навички з приготування н/ф, особливостей обробки та зберігання продуктів та н/ф;
- знання різновиду та способів використання професійного кухонного обладнання та інвентаря;
- практичні навички з різних способів нарізки;
- знання базових рецептур та технологій приготування перших, основних страв, салатів та закусок, гарнірів;
- командність, доброзичливість;
- відсутність протипоказань до роботи за станом здоров’я;
- відсутність шкідливих звичок.
ОСНОВНІ ОБОВ’ЯЗКИ:
- приготування заготовок, напівфабрикатів;
- приготування страв з основного /банкетного/фуршетного меню;
- контроль дотримання технології приготування, смакових якостей готових страв, стандартів подачі;
- прийом та сортування продуктів та н/ф від постачальника;
- дотримання норм санітарії та гігієни на виробництві;
- організація та підтримання в належному стані свого робочого місця, дотримання стандартів зовнішнього вигляду.
НАША ПРОПОЗИЦІЯ:
- незвичний готель на воді (Венеціанський острів,1), крокова доступність від ст. метро Гідропарк (7 хв);
- офіційне працевлаштування, своєчасна виплата заробітної плати;
- графік роботи стандарт 3/3 (08:00 -22:00)
- надаємо харчування та проживання у готелі (за рахунок підприємства);
- екологічна внутрішня атмосфера, хороша професійна Команда поряд;
- наставництво та підтримка.
Цікавить робота?
Пишіть/ відправляйте резюме / телефонуйте
