Директор ресторану

Hunt Talent шукає Директора ресторану!

Шукаємо сильного керівника, який візьме на себе операційне управління рестораном, команду, сервіс і, головне, фінансовий результат.

Основні задачі:

• Управління операційною роботою ресторану
• Виконання планів продажів та фінансових показників
• Контроль Food Cost, ФОП, списань та операційних витрат
• Формування, розвиток і мотивація команди
• Контроль стандартів сервісу та клієнтського досвіду
• Управління роботою залу, бару та кухні
• Аналіз показників і пошук точок для зростання
• Розвиток ресторану, залучення нових гостей та партнерств

Шукаємо кандидата, який:

• має досвід управління рестораном або великим закладом;
• розуміє економіку ресторанного бізнесу та працює з показниками;
• має досвід управління командами;
• вміє поєднувати операційність, сервіс і бізнес-мислення;
• є лідером, який бере відповідальність за результат;
• любить людей і розуміє цінність сильної команди.

Компанія пропонує:

• конкурентну заробітну плату;
• можливість впливати на бізнес-результат і розвиток ресторану;
• сильну команду та простір для реалізації власних ідей;
• прямий вплив на операційні процеси та прийняття рішень.

 Надсилайте резюме в телеграм
@katerina_zhelezniak

Чекаємо на Ваше резюме