ШЕФ БАРИСТА/КЕРІВНИК мережі кавярень To go
30 000 — 50 000 ₴ ставка+відсоток від рентабельності закладів
В офісі/на місці
Повна зайнятість
Шукаємо професійного ШЕФ БАРИСТА/ Керуючого мережі кав'ярень to go
для роботи в унікальному проекті!
Ми плануємо розширювати сучасні мережі кав'ярень з унікальним концептом і запрошуємо тебе приєднатися до нашого проекту,
якщо ТИ:
- амбітний і хочеш рости як у професійному, так і в кар'єрному плані
- знаєш про роботу та відкриття кав'ярень все, а також володієш культурою кави
- поставити робочі процеси у закладі для тебе – звичайне завдання
- хочеш самостійно заробляти гідно, беручи участь у відкритті кав'ярень та управлінні процесами
- хочеш рости і розвиватися в команді, яку ти збереж і зможеш підтягувати в свої ряди кращих фахівців кавового ринку України
У рамках проектів тобі належить:
- курувати відкриття нових закладів
- організовувати робочі процеси кав'ярень
- розробляти та впроваджувати стандарти приготування напоїв+ страв
- опрацьовувати нові рецептури різних напоїв: кава, чай, гарячі напої, коктейлі, фреші та нових страв
- навчати нових та діючих баристів корпоративним стандартам та мистецтву приготування кави та напоїв
- брати участь у відбіркових заходах кандидатів на позицію бариста
- здійснювати контроль якості роботи та виконання стандартів бариста на торгових точках, а також контролювати правильність експлуатації та чищення кавового обладнання
- аналізувати асортимент та його попит, своєчасно вводити та виводити потрібні позиції по меню
- розробляти меню
- наймати та контролювати персонал
- працювати з постачальниками сировини
- безпосередньо брати участь у розвитку всього проекту.
Ти зможеш впоратися з цією роботою якнайкраще, якщо ти:
- амбітний та ініціативний
- зібраний та уважний
- вмієш слухати та вчитися
- ладнаєш з людьми і вмієш організовувати їхню роботу
- знаєш все про управління та відкриття кав'ярень
- добре розумієшся на каві як продукті.
Якщо ти вважаєш, що підходиш для цієї роботи, то на тебе чекає гідна фінансова винагорода, що складається з фіксованої заробітної плати та можливості власними руками примножувати свій дохід за рахунок відсотків, які постійно отримують від діяльності кав'ярень.
Цікаво? На роздумуй довго та надсилай своє резюме
STAFFord Перевірена
АПК (Агропромисловий комплекс)
