Су-шеф

Ми пропонуємо:

• ЗП - 2000 грн /зміна з 11.00 до 22.00;
• м. Контрактова Площа, вул. Воздвиженська, 60-а
• Телефонуй Показати контакти (067) 006 10 07 ; Показати контакти (067) 242 90 03 ; VIBER Показати контакти (093) 396 03 89

Вимоги : 

• Досвід роботи на керуючій посаді від 1 року (ст. Зміни/су-шеф) або ж від 3-х років кухарем-універсалом;
• Профільна освіта;
• Знання та розуміння виробничих процесів ресторану;
• Високий рівень самоорганізації, орієнтованість результат;
• Вміння роботи з персоналом (навчання, адаптація);
• Позитивний настрій та любов до своєї справи;
• Уважність, відповідальність, старанність;

Основні обов'язки:

• Управління виробничим процесом у банкетинговому напрямі;
• Приготування страв для бенкетів відповідно до технологічних карт;
• Участь у розробці нових страв, сезонних пропозицій;
• Здійснення контролю за технологією приготування їжі, нормами закладення сировини;
• Контроль за дотриманням працівниками санітарних вимог та правил особистої гігієни;
• Навчання персоналу технологіям приготування.