Су-шеф
Ми мережа dark kitchen ресторанів «БагатоЛосося», компанія на стику ecommerce та фуд індустрій. Ми готуємо і доставляємо смачну їжу. Ми відповідально відносимося до всього за що беремося, постійно розвиваємося. Ми зробимо все для комфорту і задоволеності, але так щоб це не порушувало наші правила, регламенти та процеси. І тому шукаємо в свою команду СУ ШЕФА якому до душі наші цінності.
Що потрібно робити:
- Контроль роботи команди та виконання дотримання санітарних норм на локаціях (система ХАССП);
- розробка стандартів для покращення бізнес-процесів;
- контроль залишків, переоблік (інвентаризація);
- приймання сировини, оцінка якості та контроль кількості;
- контроль всіх технологічних процесів на точках (заморозки, дефросту, заготовок та н/ф);
- контроль якості та швидкості видачі готових страв, удосконалення процесів;
- швидке реагування на проблеми, що виникають;
- контроль за виконанням командою стандартів компанії;
- ведення актів розбору риби/списання;
- складання заявки постачальникам;
Ми очікуємо від кандидата:
- досвід роботи на японській кухні від 1 року;
- досвід роботи на посаді старшим зміни/су-шефом/Шеф кухарем;
Наша компанія пропонує:
- цікаву роботу в кращій мережі онлайн-ресторанів з доставки смаколиків;
- теплу атмосферу у колективі — у нас крута та дружня команда;
- графік роботи з 10:30 до 22:00
- ставка 1900 грн (ставка+%)
- виплата заробітної плати здійснюються чітко в строк і без затримок; харчування за рахунок компанії — кожного дня кухарі готують їжу на весь персонал;
- корпоративну знижку для працівників — все наше меню для персоналу доступно зі знижкою.
Локація: ст.м. Нивки, пр.Берестейській, 67
ст.м. Оболонь, вул. Богатирська, 6/1
Севастопольська площа вул. Антонова, 3
Якщо ти маєш релевантний досвід з крутими результатами, впевнений/а в собі та своїх знаннях — надсилай своє резюме, можливо ми шукаємо саме тебе і ця РОБОТА БУДЕ ТОБІ ДО СМАКУ!
Людмила
БагатоЛосося Перевірена
Схожі вакансії
Су-шеф
Увійдіть або зареєструйтесь, щоб позначити вакансію як нецікаву
