Завідувач кондитреського цеху

Стабільна компанія у сфері виробництва та роздрібної торгівлі запрошує у свою команду професіонала на посаду Завідувача кондитерського цеху.

Ми активно розвиваємо виробничий напрям та шукаємо відповідального керівника, який зможе організувати ефективну роботу кондитерського цеху, забезпечувати стабільну якість продукції та розвивати команду.

Що потрібно буде робити:

• Організовувати та контролювати безперебійну роботу кондитерського цеху.
• Керувати командою працівників, розподіляти завдання та контролювати їх виконання.
• Планувати та організовувати виробничий процес відповідно до планів і потреб виробництва.
• Контролювати дотримання технологічних процесів, рецептур та стандартів якості.
• Забезпечувати високу якість готової кондитерської продукції.
• Контролювати дотримання санітарних норм, правил харчової безпеки та охорони праці.
• Контролювати наявність та раціональне використання сировини й матеріалів.
• Брати участь в інвентаризаціях, контролювати залишки та списання продукції й сировини.
• Контролювати виробничу дисципліну та дотримання працівниками встановлених стандартів.
• Проводити адаптацію та навчання нових працівників.
• Аналізувати виробничі показники та знаходити можливості для оптимізації процесів.
• Взаємодіяти з іншими підрозділами для забезпечення стабільної роботи виробництва.

Вимоги:

• Досвід роботи у кондитерському виробництві від 2 років.
• Досвід роботи на керівній посаді буде перевагою.
• Знання технології виготовлення кондитерських виробів.
• Розуміння технологічних процесів та стандартів виробництва.
• Знання санітарних норм та вимог до харчового виробництва.
• Креативність для розвитку асортименту .
• Досвід управління командою.
• Високий рівень відповідальності, організованість та уважність до деталей.
• Лідерські якості та вміння приймати рішення.
• Орієнтація на якість та результат.

Що пропонуємо:

• Графік роботи 8:00–17:00, 5/2.
• Стабільну роботу у компанії, що активно розвивається.
• Конкурентну заробітну плату.
• Офіційне працевлаштування.
• Можливість професійного та кар’єрного розвитку.
• Комфортні умови праці.
• Підтримку керівництва та команду професіоналів.
• Можливість впливати на розвиток виробничих процесів та реалізовувати власні професійні ідеї.

Якщо ви маєте досвід у кондитерському виробництві, вмієте ефективно організовувати роботу команди та прагнете професійного розвитку — будемо раді бачити вас у нашій команді!

Чекаємо на вашу заявку!