Керівник харчового виробництва
6 днів тому
24 серпня 2026
Інші країни
Рекрутер
В офісі/на місці
Повна зайнятість
Торгівельна компанія шукає в свою команду Керівника харчового виробництва (готування блюд холодного цеху, напівфабрикати, снеки, кондитерка, фаст-фуд та інше ).
На цьому етапі шукаємо фахівця, який вибудує систему і зробить її стабільною під подальше зростання.
Основні задачі
- організація та контроль роботи виробництва
- забезпечення безперебійної роботи виробництва
- аналіз і оптимізація виробничих процесів
- контроль ефективності (продуктивність, food cost, списання)
- впровадження стандартів і контроль їх виконання
- забезпечення якості продукції та дотримання HACCP
- управління командою: формування змін, навчання, контроль
Кого ми шукаємо
- досвід управління виробництвом у food-напрямку
(HoReCa / dark kitchen / кейтеринг / кулінарія / food production) - розуміння виробничих процесів і кухні
- досвід роботи з командами (лінійний персонал, зміни)
- системне мислення та вміння структурувати процеси
- готовність працювати в процесі, а не лише керувати
- відповідальність, організованість і швидкість прийняття рішень
- готовність до релокейту в інше місто або країну та відрядженням.
Наші пропозиції готові обговорити на співбесіді, тому чекаємо на ваші резюме з очікуваннями по заработній платі.
Рекрутер
