Ведение бухгалтерского и налогового учета,работа с первичной документацией,ведение учета взаиморасчетов с поставщиками и подрядчиками,приходные и расходные накладные, возвраты поставщикам,кассовые операции ( приходные и расходные кассовые ордера,кассовая книга ),учет товарно-материальных ценностей,составление и учет калькуляционных карточек,акты проработки готовых блюд. Выписка счетов, актов выполненных работ. Полный документооборот соглано программе 1с 7.7,составление авансовых отчетов,проведение инвентаризаций,ведение книг КУРО РРО,списание товарно-материальных ценностей.Подготовка и сдача отчетности в налоговые и статистические органы ( сдача отчетности акцизного налога и отчета по РРО ),знание бухгалтерских проводок.