Функціональні обов?язки:

• запуск лабораторії «з нуля»;
• розробка проекту розміщення робочих місць, придбання лабораторних меблів;
• придбання, повірка та введення в експлуатацію лабораторного обладнання;
• підбір та навчання персоналу, ведення кадрових питань ( табелювання, складання графіків змін, відпусток);
• атестація лабораторії;
• матеріальне забезпечення підрозділу, пошук постачальників, заключення договорів, проведення інвентаризації, списання;
• метрологічне забезпечення лабораторії: повірка та калібрування вимірювального обладнання, придбання сертифікованих стандартних зразків для постійного контролю роботи приладів, придбання нового обладнання, складання графіків повірки;
• актуалізація НД, розробка та впровадження внутрішніх нормативних документів (інструкцій, положень, процедур), розробка посадових і робочих інструкцій;
• розробка і впровадження системи НАССР (ISO 22000);
• проходження сертифікації відповідно до вимог ISO 9001;
• забезпечення безперебійної роботи ВТЛ, виконання нею задач і функцій, які встановленні діючими нормативними актами
• управління технологічним процесом виробництва
• знання кількісно-якісного обліку
• знання нормативно-правових і законодавчих актів України (інструкції, діючі ДСТУ, ГОСТи) та міжнародних стандартів щодо роботи лабораторії елеватора;
• комунікація з клієнтами, участь в вирішені спірних питань.

- організація роботи лабораторії

- підбір, навчання і управління персоналом, контроль їх роботи

- організація і управління технологічним прцесом підприємства (сушка,очистка,зберігання)

- контроль якості та своєчасного виконання робіт (участь у розробці заходів, спрямованих на поліпшення якості та контроль за їх виконанням)

- розрахунок актів очистки. сушки

- знання методик та нормативної документації, ДСТУ,ГОСТ

- підготовка і проходження акредитації лабораторії на відповідність діючим законодавчим та нормативним актам

- визначення якості зерна

- контроль якості і своєчасного виконання робіт

- складання технічної документації по виконаним лабораторією роботам

- контроль правильної експлуатації лабораторного обладнання

- відбір проб зерна

- визначення якості відповідно до ДСТУ, ГОСТ та методик

- контроль за очисткою, сушкою та температурою зерна