Керівництво малим підприємством , заключення договорів, участь в тендерних торгах, контроль виконання зобов?язань ..

Робота с зав. виробництва, приймання та обробка заявок на закуп продуктів, калькуляція блюд. Робота з постачальниками. Контроль цін поставки і відпуску товарів. Складання звітів первинної документації , підготовка документації для участі в тендерах.

Робота з персоналом, направлення його на виконання завдань по задовільненню купівельної спроможності , покращення культури обслуговування , підвищення рентабельності, оформлення прибуткових та видаткових документів в системі товарообороту, оперативний аналіз залишків товару, прийняття і обробка заявок, контроль цін поставки і відпуску товара, проведення автоматизованого обліку , а також складання звітів первинної бухгалтерії , робота с постачальниками Полтави і других регіонів Україні

• Ведення обліку товарів
• Организація приема і видачі товарів
• Контроль за якістю і строками зберігання продукції
• Аналіз ассортименту і обігу товарів
• Підготовка звітів і аналітики по товарообігу
• Виявлення причин втрат або недостачі товарів
• Розробка рекомендацій по оптимізації закупівль
• Співробітнетство з постачальниками і відділом закупівль
• Участь в проведенні інвентаризацій
• Моніторинг ринкових цін та тенденцій