• Керування щоденними операціями магазину та координуванна діяльності персоналу для забезпечення безперебійних робочих процесів і високого рівня обслуговування.

• Здійснення розрахунків за допомогою POS-терміналів, забезпечуючи коректну щоденну фінансову звітність та звірку каси.

• Проведення комплекснин аудитів під час інвентаризації та аналіз товарних залишків для мінімізації розбіжностей і безперебійної наявності продукції.

• Підтримка стандартів візуального мерчендайзингу та стратегічного розміщення товарів у залі для стимулювання продажів.

• Оперативне вирішення складних запитів та конфліктних ситуацій.

• Організація обробки великих обсягів замовлень та логістики відправлень, оптимізація маршрутів у години пікового навантаження.

• Координація крос-функціональної комунікації між персоналом кухні та кур'єрами для підтримки максимальної операційної швидкості.

• Контроль щоденних фінансових транзакцій та ведення операційних журналів для забезпечення абсолютної точності звітності.

• Аналіз операційних процесів, виявлення "вузьких місць" та впровадження рішень для прискорення доставки.

• Врегулювання проблемних питань клієнтів.

• Забезпечення високого рівня персоналізованого обслуговування у динамічному середовищі, консультування щодо меню для збільшення середнього чека.

• Робота з POS-системами для точного введення замовлень, безпечне проведення готівкових і безготівкових розрахунків.

• Опрацювання зворотного зв'язку від гостей, успішне застосування стратегій вирішення конфліктів для швидкого підвищення рівня задоволеності.

• Взаємодія з командою закладу для підтримання суворих операційних, організаційних та санітарних стандартів.