Знання і навички:

раціонально розподіляю завдання, оптимізую процеси,

уміння забезпечувати високу продуктивність без втрати якості,

робота в команді та швидка адаптація до темпу роботи,

вміння працювати з професійним кухонним обладнанням,

дотримання норм закладки продуктів і виходу страв,

контроль якості продуктів та готових страв,

підготовка напівфабрикатів, обробка м'яса, риби, овочів, робота з холодним/гарячим цехом

пунктуальність