Військово-облікові дані в порядку. По посаді Бренд Шефа : - розробка страв згідно стандартів компанії (бургери,лаваші,піца,салати і т.д), погодження ТК в СЕС - складання технологічних та калькуляційних карт, занесення в загальну базу IIKO - складання графіку запуску страв - перевірка та контроль закладів по стандартах компанії - управління персоналом - здійснював комплексне оснащення, планування та проектування кухні,зони сервісу та складських приміщень, холодильних та морозильних камер - запуск та ведення ресторанів Chicken Hut (8 по Україні та 1 на території Угорщини м.Будапешт ) - замовлення професійного обладнання та інвентарю в таких постальників, як: ЛодмарУкраїна, ІнтерРесторанСервіс, Маресто, Орест (Мастер-1), Європрофтех, Форвард, Промастер,Gastro (Польща) і т.д - співпраця з виробниками продукції під Privat Label,такими як: Щедро, Легко,Асканія Пак - пошук постачальників - пропрацювання нових продуктів - моніторинг ринку фаст-фуду та інше, наразі не можу згадати :)