Працював в 4 компаніях 24 роки 3 місяці
FMCG
Директор виробництва
"М'ясокомбинат "Миргородський", ТОВ
FMCG
9 місяців
11.2025 - до теперішнього часу
11.2025- по теперішній час
ТОВ «М’ясокомбинат «Миргородський» (м’ясопереробка,виробництво м’ясних напівфабрикатів (стейків, біфштексів, тощо), виробництво готових перших та других страв, бургерів, напівфабрикатів готових страв), у підпорядкуванні 170 чол.
Забезпечую загальний контроль роботи підприємства;
проводжу контроль обсягів та якості продукції, що випускається; приймаю участь в роботі з рекламаціями, виявлення причин виникнення, усунення недоліків;
приймаю участь у веденні, плануванні та технічній діяльності підприємства;
займаюся впровадженням та аналізом нових проектів підприємства; контролюю організацію роботи виробничих потужностей;
організував та контролюю роботу механічної служби, контролюю витрати електроенергії, будівельні роботи, тощо;
проводжу оцінку діяльності виробництва по фінансовим та якісним показникам (втрати/ затрати підприємства);
контролюю дотримання системи НАССР на підприємстві;
приймаю активну участь в запуску нових лінійок продукції, запуску нового обладнання, нових ліній, цехів.
Досягнення:
збільшення обсягів продукції, що випускається в 2,5 рази;
запуск нових лінійок готової продукції, напівфабрикатів;
запуск нових цехів нового обладнання;
підбір керівного персоналу середньої ланки підприємства;проектування та будівництво нових приміщень, прибудов, планування території.
Заступник генерального директора
ТОВ "Альфа-Етекс"
FMCG
19 років 4 місяці
07.2005 - 10.2024
07.2005 - 10.2024
Заступник генерального директора ТОВ «Альфа-Етекс» (виробництво рибних, м’ясних консервів, виробництво рослинної олії) у підпорядкуванні 230 чол.
забезпечував загальний контроль роботи підприємства;
проводив контроль обсягів та якості продукції, що випускається;
приймав участь у веденні, плануванні та технічній діяльності підприємства;
займався розробкою, впровадженням та аналізом стратегії підприємства;
приймав участь у ціноутворенні та погоджував асортимент продукції що випускається;
контролював організацію роботи виробничих потужностей;
контролював роботу складу (перевіряв своєчасне постачання сировини та відвантаження готової продукції),
контролював відділи реклами та маркетингу;
контролював діяльності комерційного відділу, відділу логістики;
контролював роботу відділу ЗЕД (імпортекспорт);
проводив оцінку діяльності виробництва пофінансовим і якісним показникам;
особисто вів переговори з постачальниками, потенційними покупцями, укладав договори (В2В,В2С);
контролював реалізацію укладених угод, договорів, контрактів;
займався плануванням і запуском нових ліній, цехів, проектів підприємства;
впроваджував та контролював дотриманнясистеми НАССР та ISO на підприємстві, протягом 12 років був керівником групи НАССР.
Досягнення:
був ініціатором та приймав участь в розробленні бізнес-стратегії, розробленні проектно-кошторисної документації та особисто контролював підбір керівного персоналу, обладнання та запуск цеху з виробництва рослинної олії - 2016р.;
приймав участь в розробленні бізнес-стратегії та контролював підбір керівного персоналу, обладнання та запуск цеху з виробництва м’ясних, м’ясо-рослинних консервів і паштетів у жерстяних, ламістрових банках та реторт пакетах у 2020 р.;
був ініціатором запровадження нових видів пакування продукції що виробляється;
приймав участь у залученні інвестиційних портфелів для збільшення обсягів виробництва та модернізації підприємства;
на протязі 2022-2024 рр. займався укладанням договорів на постачання продукції до Збройних сил України (прямі та супідрядні контракти), контролював підготовку та своєчасну подачу документів для тендерів, вів переговори з Державним оператором тилу, контролював якість продукції та своєчасне постачання до ЗСУ.
вів особисто взаємодію з контролюючими органами такими як: Держпродспоживслужба, ТПП, ЦСМ ін.
особисто вів переговори з постачальниками, потенційними покупцями, укладав договори (В2В, В2С);
контролював реалізацію укладених угод, договорів, контрактів;
займався плануванням і запуском нових ліній, цехів, проектів підприємства;
впроваджував та контролював дотримання системи НАССР та ISO на підприємстві, на протязі 12 років був керівником групи НАССР;
особисто приймав участь у рішенні розширення асортимету, а саме збільшення асортименту продукції з 74 до 185 видів;
особистим досягненням вважаю збільшення обсягів виробництва на 9 -12% кожного року протягом 2015-2021 рр.;
особисто приймав участь у введенні переговорів, заключенні контрактів та отриманні дозволів на ввезення, що привело до збільшення країн-експортерів до 58 країн;
вів переговори та контролював успішну взаємодію з регіональними та національними продуктовими мережами.
керівник відділу логистики
ТОВ "Альфа-Етекс"
FMCG
4 роки
08.2001 - 07.2005
начальник відділу логістики.
займався пошуком і організацією сировинної бази;
контролював транспортування сировини, товарообіг за складом;
займався збутом готової продукції на території країн СНД, Євросоюзу, Ізраїлю США, Канади тощо;
Займався оформленням документації на продукти харчування в органах митниці (знання ЗЕД), Торгово-промислової палати, ЦСМС , ветеринарної служби, санітарно-епідеміологічної служби;
контролював відвантаження (контейнерами, авто і ж/д транспортом);
вів контроль транспорту під час перевезення.
Керівник комерційного відділу
ТОВ "Альфа-Етекс"
FMCG
4 місяці
05.2001 - 08.2001
керівник комерційного відділу
Займався організацією роботи комерційного відділу з постачання і збуту готової продукції на території України та за її межами, оформленням документації, сертифікацією готової продукції, вів роботу з ветеринарною службою, санітарно-епідеміологічною службою.
Ключова інформація
Маю високу працездатність, цілеспрямованість і стресостійкість. Вважаю себе відповідальним та висококваліфікованим фахівцем у галузі виробництва продуктів харчування, завжди орієнтований на результат. Швидко сприймаю, аналізую та засвоюю інформацію, вмію оперативно приймати рішення та нести відповідальність за їх наслідки. Вважаю що в мене розвинені організаторські здібності, які дозволяють ефективно керувати процесами та людьми. Висуваю високі вимоги до себе та оточуючих. Дотримуюся активної життєвої позиції.
Навчався в 1 закладі
Черкаський інженерно - технологічний інститут
Інженер - будівельник
1999
Курси, тренінги, сертифікати
Міжнародний стандарт ISO 22000:2005 "Система менеджменту безпечності харчовихпродуктів. вимоги до будь - яких організацій харчового ланцюга"
Додаткова інформація
Водійське посвідчення
Комп'ютерні навички
MS Word, MS Excel, вміння користуватись ШІ.
Сергій Володимирович
Сергій Володимирович
Директор виробництва

Черкаси
Готовий переїхати: Київ, Дніпро, Харків
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Остання активність 5 днів тому