Працював в 2 компаніях   1 рік 2 місяці

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Адміністратор кав'ярні

CoffeeBar220

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

09.2025 - 02.2026

Контроль та обробка замовлень на постійній основі Організація щоденної роботи закладу Постійна комунікація з клієнтами Вирішення операційних та організаційних питань, що стабілізувало роботу кав'ярні в цей непростий період) Координація роботи персоналу Підтримка високого рівня обслуговування клієнтів(збільшення чеків в середньому на 20% та товарообігу за 2 місяці) Підготовка графіків роботи персоналу

Бариста

CoffeBar220/ FishkiCoffee

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

02.2025 - 08.2025

У моєму досвіді роботи касиром-баристою я виконував обов'язки прийому замовлень, підрахунку коштів, приготування кавових напоїв та обслуговування клієнтів. Я успішно вирішував ситуації конфлікту в співпраці з командою та забезпечував високий рівень обслуговування. Моїм досягненням було підвищення рівня задоволеності клієнтів, збільшення товарообігу в компанії на 15-25%, стабільність роботи закладу, що зміцнило довіру та збільшило к-сть клієнтів на 20% в середньому(по к-сть чеків)

Ключова інформація

  • Excel (таблиці, данні, формули)
  • PowerPoint/Canva(структуровані презентації)

  • Аналітичні здібності
  • Уміння працювати з даними
  • Увага до деталей
  • Ціноутворення
  • Вміння аналізувати ринок

Навчався в 1 закладі

Державний вищий навчальний заклад "Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана"

Економіки та управління

Київ, 2027

Володіє мовами

Англійська

середній

Курси, тренінги, сертифікати

Сертифікат про проходження онлайн- курсу "Бізнес-процеси: скорочуємо витрати- збільшуємо прибуток"

2024

Краще розуміння принципу роботи бізнес-процесів в сфері економіки/підприємництва, детальніше зрозумів їхню суть в бізнесі та для чого вони потрібні

Додаткова інформація

Захоплення та інтереси

Цікавлюся економікою, підприємництвом та фінансовими процесами, зокрема аналізом ринку, ефективністю бізнес-моделей і прийняттям управлінських рішень. У вільний час вивчаю матеріали, пов’язані з фінансовою грамотністю, сучасними економічними трендами та розвитком малого й середнього бізнесу.
Проявляю інтерес до аналітики та роботи з даними: подобається структурувати інформацію, знаходити закономірності та робити висновки, які можуть бути корисними для прийняття рішень. Також цікавлюся менеджментом і організацією робочих процесів, зокрема оптимізацією роботи команди та сервісу, що сформувалося завдяки практичному досвіду в сфері обслуговування.

Стажування

Організація та контроль щоденної діяльності кав’ярні, забезпечення безперебійної роботи операційних процесів
Контроль та облік замовлень, координація роботи персоналу відповідно до поточного навантаження
Участь у плануванні робочих змін та розподілі обов’язків між працівниками
Постійна взаємодія з клієнтами, аналіз запитів і зворотного зв’язку з метою покращення якості сервісу
Вирішення організаційних та операційних питань, робота з нестандартними ситуаціями
Застосування навичок менеджменту та управління часом у динамічному робочому середовищі
Економічно-аналітичний компонент стажування:
Аналіз обсягу замовлень та клієнтського потоку
Оцінка ефективності роботи персоналу в різні періоди навантаження
Формування навичок роботи з показниками діяльності (операційні показники, сервісна ефективність)
Застосування базових аналітичних підходів для прийняття управлінських рішень
Результати та набута цінність досвіду:
Розвиток системного та аналітичного мислення
Практичне розуміння роботи малого бізнесу
Посилення навичок відповідальності, організації та прийняття рішень
Досвід роботи в умовах багатозадачності та обмеженого часу

Oleksander

Економіст

Київ

20 років

неповна зайнятість

Характер роботи: стажування / практика, віддалена робота, сезонна / тимчасова робота, гібридна, в офісі/на місці

Остання активність 1 місяць тому