Працювала в 2 компаніях 2 роки 7 місяців
Промисловість та Виробництво
Кондитер
ФОП
Промисловість та Виробництво
1 рік 9 місяців
10.2022 - 06.2024
- виготовлення десертів для кафе , ресторанів та кейтерингових компаній
- прийом і виконання індивідуальних замовлень від клієнтів ( торти , десерти , випічка )
- підтримка високих стандартів якості та гігієни при виготовленні кондитерських виробі
- організація процесу виробництва та складання меню
- управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
Домашній кондитер
.
Промисловість та Виробництво
11 місяців
12.2021 - 10.2022
- приготування різних видів тіста ( пісочне , дріжджове , листкове тощо )
- декорування тортів і десертів
- вміння працювати з кондитерським обладнанням ( міксери , кондитерські мішки , форми )
- знання рецептур і технік випічки
- уважність до деталей , відповідальність і організованість
- планування та організація своєї роботи
- управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
Ключова інформація
- Приготування різних видів тіста (пісочне, дріжджове, листкове тощо)
- Декорування тортів і десертів
- Вміння працювати з кондитерським обладнанням (міксери, кондитерські мішки, форми )
- Знання рецептур і технік приготування різних кондитерських виробів
- Уважність до деталей, відповідальність і організованість.
Володіє мовами
Англійська
середній
Українська
рідна
Курси, тренінги, сертифікати
Круасани та листкове тісто
2026
• Робота з листковим тістом • Приготування французьких круасанів • Вироби з листкового тіста
Ukrainian Culinary Academy "Кондитерський курс"
Київ, 2024
Під час навчання опанувала навички приготування:
- трюфель на базі рецепту французького шеф-кондитера світового рівня Гійома Мабійо
- бісквітних тортів
- французького здобного тіста
- мусових тортів
- шоколадного нуазету
- чизкейку
- мармурового кексу
- еклерів та заварного крему
- пісочним тістом саблє
Perig School
Львів, 2021
- "Макарон"
- "Вітринні десерти"
- "Великодня випічка. Робота з дріжджовим тістом"
- "Класика La Creme: меренгові рулети, чизкейки, наполеони, медові торти"
- "Бенто торти"
- "Тарти та мусові десерти"
- "Бісквітні торти"
Юлія
Юлія
Кондитер або помічник кондитера
Київ
Голосіївський район
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Остання активність 4 дні тому