• Ведення документації по продуктах
• Організація робочого процесу на кухні
• Підтримка чистоти на кухні
• Дотримання рецептур та технологій
• Контроль за якістю продукції
• Ведення кухонного інвентаря
• Приготування страв згідно з меню