• Розподіл завдань між співробітниками
• Обслуговування гостей
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування по меню
• Участь в організації заходів
• Ведення звітності