Працювала в 5 компаніях   9 років 6 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Торгівля роздрібна / Retail

Кухар

Ресторан Grand Family

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

11 місяців

12.2023 - 11.2024

  • Приготування страв згідно з меню
  • Контроль за якістю продукції
  • Дотримання рецептур та технологій
  • Підтримка чистоти на кухні

    • Шеф-кухар

    Кав'ярня Хвиля

    Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

    6 місяців

    05.2023 - 11.2023

    • Керівництво та організація роботи кухні кав'ярні
    • Розробка концепцій нових страв та меню
    • Планування та контроль виробництва та реалізації кулінарної продукції
    • Організація та навчання кулінарного персоналу
    • Контроль якості та відповідність стандартам готельно-ресторанного господарства

    Кухар

    Кав'ярня Хвиля

    Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

    1 місяць

    04.2023 - 05.2023

  • Приготування страв згідно з меню
  • Контроль за якістю продукції
  • Ведення кухонного інвентаря
  • Дотримання рецептур та технологій
  • Підтримка чистоти на кухні
  • Організація робочого процесу на кухні
  • Ведення документації по продуктах
  • Замовлення продуктів та інвентарю
  • Участь у розробці нових страв

    • Кухар

    Епіцентр К

    Торгівля роздрібна / Retail

    2 роки 2 місяці

    12.2020 - 02.2023

  • Приготування страв згідно з меню
  • Контроль за якістю продукції
  • Ведення кухонного інвентаря
  • Дотримання рецептур та технологій
  • Підтримка чистоти на кухні
  • Організація робочого процесу на кухні
  • Планування меню
  • Замовлення продуктів та інвентарю
  • Ведення документації по продуктах

    • Кухар

    Ресторан Білий Рояль

    Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

    5 років 6 місяців

    04.2015 - 10.2020

  • Приготування страв згідно з меню
  • Контроль за якістю продукції
  • Дотримання рецептур та технологій
  • Підтримка чистоти на кухні
  • Ведення документації по продуктах

    • Ключова інформація

    • Ефективно співпрацюю з колегами для досягнення спільних цілей, підтримую позитивну атмосферу в команді.
    • Зосереджуюсь на досягненні високих результатів
    • Вмію чітко та ефективно донести свої ідеї, а також слухати та враховувати думки інших.
    • Швидко реагую на зміни в умовах роботи та готова вчитися новому для покращення результатів.

    Навчалась в 1 закладі

    Ладанський ліцей

    Кухар

    Ладан, 2015

    Володіє мовами

    Українська

    рідна

    Додаткова інформація

    Комп'ютерні навички

    • Впевнений користувач Windows
    • освід роботи з Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) для створення документів, аналізу даних

    Водійське посвідчення

    Маю стаж водіння автомобілем з 2019 року

    Лілія Олександрівна

    Оператор виробничої лінії

    Прилуки

    16 000 грн.

    29 років

    повна зайнятість

    Оновлено 1 місяць тому