Працював в 1 компанії   2 роки 6 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Молодший менеджер(управитель) ресторану

ГРГ Україна

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 5 місяців

07.2022 - до теперішнього часу

KFC - американська мережа ресторанів швидкого харчування, що спеціалізуються на стравах з курятини.

  • Планування та організація своєї роботи
  • Планування і аналіз товарообігу, прибутку і витрат
  • В критичній ситуації можливість допомогти на будь-якому процесі
  • Контроль стандартів роботи і знань персоналу.
  • Робота з негативними відгуками і вирішення конфліктних ситуацій з гостями та в колективі
  • Контроль якості продукції, яка поставляється і готується у закладі
  • Контроль залишків продукції та оформлення замовлень для поставки і звірка з 1С
  • Контроль і перевірка чистоти і дезінфекції всіх підрозділів закладу
  • Проведення співбесід з кандидатами на роботу.
  • Навчання і атестація персоналу
  • Знання касової дисципліни і робота в 1С
  • Контроль роботи обладнання і налаштування
  • Постійне навчання та розвиток професійних навичок
  • Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
  • Дотримання корпоративної культури та цінностей
  • Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
  • Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
  • Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
  • Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку
  • Адаптація до нових умов роботи
  • Проведення, аналіз і вбиття інвентаризацій робота з 1С
  • Робота з 1С, Google таблиці, Microsoft office
  • Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань

Ключова інформація

  • Організаційні навички
  • Лідерські якості
  • Комунікативні навички
  • Навички управління персоналом
  • Стратегічне мислення
  • Навчався в 2 закладах

    Житомирський державний університет імені Івана Франка

    Публічне управління та адміністрування

    Житомир, 2026

    Вінницький торговельно - економічний інститут Київського національного торговельно - економічного університету

    Право

    Вінниця, 2021

    Володіє мовами

    Польська

    базовий

    Російська

    вільно

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Українська

    рідна

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Може проходити співбесіду на цій мові

    Шалений

    Помічник керівника

    Житомир

    23 000 грн.

    26 років

    повна зайнятість

    Оновлено 1 місяць тому