Працювала в 4 компаніях 11 років 5 місяців
Освіта, Торгівля роздрібна / Retail, Шоу-бізнес, Промисловість та Виробництво
Кухар
приватні школи О.Вєдєрнікової
Освіта
3 роки 1 місяць
09.2021 - 09.2024
- Приготування страв згідно з меню
- Контроль за якістю продукції
- Ведення кухонного інвентаря
- Дотримання рецептур та технологій
- Підтримка чистоти на кухні
- Організація робочого процесу на кухні
- Планування меню
- Замовлення продуктів та інвентарю
- Ведення документації по продуктах
- Участь у розробці нових страв
Кухар універсал
ТОВ "ФУД КОР"
Торгівля роздрібна / Retail
1 рік 2 місяці
04.2020 - 05.2021
Приготування страв, складання меню, організація робочого процесу.
Обслуговування сніданків, обідів для працівників офісу компанії
Обслуговування сніданків, обідів для працівників офісу компанії
Кухар універсал
Фильм Юа
Шоу-бізнес
3 роки 2 місяці
04.2009 - 06.2012
- Приготування різноманітних страв згідно з меню
- Робота з різними видами сировини та технологічними процесами
- Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
- Контроль за якістю та свіжістю продуктів
- Підтримання чистоти на робочому місці та дотримання санітарних норм
- Замовлення та контроль за наявністю інгредієнтів на кухні
- Організація робочого процесу на кухні
- Підготовка спеціальних страв за індивідуальними замовленнями
- Інноваційний підхід до приготування традиційних страв
Керівник виробництва
ПП "Тарком"
Промисловість та Виробництво
3 роки 10 місяців
09.2003 - 07.2007
- Управління виробничим процесом та організація виробництва
- Координація діяльності виробничих підрозділів
- Контроль якості продукції
- Встановлення та виконання виробничих планів
- Ведення документації та звітності по виробництву
- Організація технічного обслуговування та ремонту обладнання
- Управління персоналом та розвиток команди
- Забезпечення дотримання стандартів безпеки праці
- Розв'язання технічних та економічних питань
Ключова інформація
- Уважність
- Відповідальність
- Стресостійкість
- Комунікабельність
Навчалась в 1 закладі
КНТЕУ
Технологія харчування
Київ, 2004
Марина Володимирівна
Марина Володимирівна
Кухар
Київ
повна зайнятість
Остання активність 18 годин тому