• Організація та контроль роботи персоналу
• Планування та проведення заходів
• Управління замовленнями та запасами
• Контроль за дотриманням санітарних норм
• Вирішення конфліктних ситуацій з клієнтами
• Підбір та навчання персоналу
• Проведення інвентаризацій
• Забезпечення високого рівня обслуговування клієнтів