• Контроль за наявністю та якістю продуктів
• Підтримання чистоти та порядку на робочому місці
• Участь у проведенні інвентаризацій
• Консультування клієнтів щодо меню
• Вирішення конфліктних ситуацій з клієнтами
• Приготування суші та інших страв японської кухні