обов'язки:дотримуватись норми або перевищити.Я влаштувалась була працівником і через пів року стала бригадир.

• Керівництво бригадою у кулінарному виробництві

• Організація та контроль виробничих процесів та рецептур

• Нагляд за якістю виготовленої продукції та вчасне виявлення недоліків

• Контроль дотримання санітарних та гігієнічних вимог

• Планування виробничих завдань та ведення обліку виробництва