• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Управління персоналом