сервірування столу, зустріч відвідувачів, знайомство їх з меню, у разі потреби - поради у виборі страв, одержання замовлення, передача замовлень у гарячий і холодний цехи кухні, пробивання чеків на касовому апараті, доставка замовлення відвідувачу, розрахунок з ним.
• Приготування та подача напоїв
• Обслуговування гостей у закладі
• Підтримання чистоти на робочому місці
• Знання меню та рекомендація напоїв
• Ведення касових операцій
• Контроль за наявністю інгредієнтів та напоїв
• Організація барної вітрини
• Участь у створенні нових коктейлів
• Проведення інвентаризації
• Дотримання стандартів обслуговування