Під час роботи на посаді сушиста відповідально виготовляв різноманітні види суші та сашимі, забезпечуючи високу якість страв. Контролював якість і свіжість інгредієнтів, дотримуючись стандартів безпеки та санітарії. Ефективно керував часом та ресурсами, забезпечуючи швидку підготовку замовлень