До обов?язків входило приймати замовлення від клієнтів і передавати їх на кухню, підготовка столів до прийому гостей, сервірування посуду і столових приборів. А також підтримка чистоти, прийом оплати за замовлення і надання чеків, комунікація з кухнею, володіння інформацією про страви і напої, щоб відповідати на запитання клієнтів і давати рекомендаці.
Згодом ефективно навчала нових
працівників, пояснюючи їм всі тонкощі роботи і підтримуючи їх на
початкових етапах.