Забезпечення затишку та розташування відвідувачів з урахуванням їх вимог. Вжиття заходів щодо вирішення проблем, що виникли у відвідувача, в рамках своєї компетенції.Контроль своєчасності приготування та товарного вигляду страв перед подачею на стіл. Щомісячний переоблік посуду. Складання робочих графіків для офіціантів.Проведення банкетів, фуршетів, кофебрейків. Обслуговування закритих заходів.
Маю навички контент-менеджера , вміння працювати з джерелами інформації, оптимізувати контент
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Моніторинг фінансової діяльності ресторану
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами

За час роботи в ресторанній сфері я вивчила структуру роботи ресторану, що дало розуміння того, як функціонує ресторан як окремий організм, також вивчила касову дисциплінну роботу з такими програмами як Trio,,Постер, D-2, R-keper, Word, Excel.
• Обслуговування гостей
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Консультування по меню
• Допомога у приготуванні столів
• Участь в організації заходів
• Дотримання санітарних норм
• Ведення звітності
• Дотримання санітарних норм
• Підтримка чистоти в залі
• Ведення звітності