Працювала в 3 компаніях 11 років 6 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Адміністратор ресторану
Pizzagroup.cv
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 7 місяців
11.2020 - 06.2024
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Управління персоналом
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Управління персоналом
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
Адміністратор ресторану
Ресторан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 10 місяців
12.2016 - 10.2020
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Управління персоналом
• Підбір та навчання співробітників
• Ведення обліку товарів
• Замовлення продуктів та контроль за складом
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Моніторинг фінансової діяльності ресторану
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Управління персоналом
• Підбір та навчання співробітників
• Ведення обліку товарів
• Замовлення продуктів та контроль за складом
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Моніторинг фінансової діяльності ресторану
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
Офіціант
Ресторан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 10 місяців
03.2012 - 01.2016
• Обслуговування гостей
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування по меню
• Ведення звітності
• Дотримання санітарних норм
• Участь в організації заходів
• Допомога у приготуванні столів
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування по меню
• Ведення звітності
• Дотримання санітарних норм
• Участь в організації заходів
• Допомога у приготуванні столів
Ключова інформація
Ведення документації, iiko, poster, інвентаризація, управління рестораном, управління командою, комунікабельність, лідерство, ініціативність
Навчалась в 1 закладі
Чернівецьке вище комерційне училище дтеу
Продавець продовольчих та не продовольчих товарів
Чернівці, 2013
Володіє мовами
Українська
базовий
Альона Василівна
Альона Василівна
Адміністратор
Чернівці
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 1 день тому