Працювала в 11 компаніях 5 років 3 місяці
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Освіта, Краса / Фітнес / Спорт
Адміністратор
Ristorante skipper
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
05.2022 - 09.2022
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування по меню
• Ведення звітності
• Допомога у приготуванні столів
• Участь в організації заходів
• Дотримання санітарних норм
• Контроль за графіком роботи персоналу
• Обслуговування клієнтів
• Розподіл завдань між співробітниками
• Керування офісними процесами
• Координація роботи відділів
Адміністратор ресторану
Ristorante skipper
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 6 місяців
03.2021 - 09.2022
• Управління персоналом
• Підбір та навчання співробітників
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Моніторинг фінансової діяльності ресторану
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
• Замовлення продуктів та контроль за складом
Викладачем італійської мови та викладачем курсу майстерності офіціанта
Progetto “EuroEst”
Освіта
4 роки 4 місяці
05.2018 - 09.2022
• Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Дотримання корпоративної культури та цінностей
• Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
• Проведення лекцій італійської мови
• Проведення майстер-класів з майстерності офіціантів
• Координація студентів на місцях проходження практики в Італії
Адміністратор ресторану
Ristorante skipper
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
05.2021 - 09.2021
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Управління персоналом
• Підбір та навчання співробітників
• Ведення обліку товарів
• Замовлення продуктів та контроль за складом
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти
Менеджер, викладач
Progetto euroest
Освіта
4 місяці
11.2020 - 03.2021
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Адаптація до нових умов роботи
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Дотримання корпоративної культури та цінностей
• Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
• Проведення навчальних заходів
• Переклад живої італійської мови
• Проведення лекцій з італійської мови
• Координація практикантів в структурах
Aдміністратор
Салон краси "марафет"
Краса / Фітнес / Спорт
4 місяці
05.2020 - 09.2020
• Ведення соціальних мереж
• Продаж продукції онлай та офлайн
Офіціант
Ristorante skipper
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
8 місяців
07.2019 - 03.2020
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Ведення звітності
• Консультування по меню
• Допомога у приготуванні столів
• Участь в організації заходів
• Дотримання санітарних норм
Офіціант
Ресторан "чорноморка"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
11.2018 - 03.2019
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування по меню
• Ведення звітності
• Допомога у приготуванні столів
• Дотримання санітарних норм
• Участь в організації заходів
Офіціант
Very well cafe
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 місяці
06.2018 - 09.2018
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування по меню
• Ведення звітності
• Допомога у приготуванні столів
• Участь в організації заходів
• Дотримання санітарних норм
Офіціант
Ristorante l orto del conte
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
05.2017 - 09.2017
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
Офіціант
Шоколадниця "катруся"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
05.2016 - 09.2016
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування по меню
• Ведення звітності
• Допомога у приготуванні столів
• Участь в організації заходів
• Дотримання санітарних норм
Ключова інформація
Навчалась в 1 закладі
Київський університет культури
Готельно, ресторанний і туристичний бізнес, готельно, ресторанна справа
Київ, 2017
Володіє мовами
Англійська
середній
Італійська
вище середнього
Додаткова інформація
Особисті якості
Хобі та інтереси
Аліна Миколаївна
Аліна Миколаївна
Дірект-менеджер
Прилуки
Активно шукає роботу
Характер роботи: віддалена робота
Оновлено 2 тижні тому