проведення касових операцій, робота з касовим апаратом, терміналом, сканером тощо. Закриття зміни, складання звіту за робочу зміну. Проведення готівкового і безготівкового розрахунку. Знайома з роботою КСО. Вільне володіння українською. Дотримання стандартів обслуговування, знання касової дисципліни. Додаткові знання по стандартам якості, HACCP, принципів FIFO та FEFO. дотримання холодового ланцюга тощо.