Здатність до навчання, випікання, робота в команді, витривалість, уважність, креативність, контроль якості продукції, виготовлення кондитерських виробів, знання правил зберігання продуктів, контроль залишків, робота з дзеркальною глазур ю, оформлення вітрини, складання технологічних карт, бажання вчитися і розвиватися, неконфліктність, розробка меню, пунктуальність, пакування готової продукції, акуратність