• Керівництво роботою кухарів
• Приготування страв згідно з рецептурами
• Дотримання санітарно-гігієнічних норм
• Підтримка чистоти та порядку на робочому місці
• Контроль за якістю продуктів та готових страв
• Ведення облікової документації
• Підготовка звітності та аналітики
• Взаємодія з іншими працівниками та підрозділами
• Розробка та впровадження нових рецептів та методик приготування
• Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах